Bio kostní vývar

Kód: 2976
Neohodnoceno
155 Kč / ks
Skladem

Bio Kostní vývar je velmi dlouho (tři dny) tažený vývar z vybraných kostí plemene skotu aberdeen angus a přeštických černostrakatých prasat. Kosti se pouze vaří ve vodě, tak dlouho, než se rozpadnou. Jedná se o tepelně opracovaný masný výrobek bez jakýchkoli dalších přídavků, záměrně nepřidáváme žádné koření, sůl a samozřejmě ani žádné konzervanty. Náš výrobní postup „vytáhne“ z kostí látky, které by jinak přišly vniveč. Dovolili bychom si ho dokonce nazvat „funkční potravinou“, která blahodárně působí svým obsahem minerálů a stopových prvků.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vývar vzniká jako výsledek spolupráce mezi zemědělcem Josefem Sklenářem z Biofarmy Sasov a známým kuchařem Paulem Dayem z The Real Meat Society a je součástí speciální řady výrobků pod společnou značkou "Chef and Farmer". S Paulem Dayem ctíme společnou filozofii – v souladu s ekologickými principy využít ze zvířete úplně vše, co je možné „od rypáčku po ocas“. A kostní vývar je toho krásným příkladem – využití částí, které se běžně vyhazují.

Bio Kostní vývar získal titul Česká biopotravina roku 2016 v kategorii "Biovýrobky pro gastronomii, pochutiny a ostatní !

Balení: 600 ml ve sklenici.

100 ml = 25,83 kč

Složení: vývar z bio hovězích a bio vepřových kostí.

Skladujte při teplotě od 0 do 5 °C. Po otevření spotřebujte ihned.

Vhodné pro: teplou kuchyni jako základ pro polévky a omáčky, ale i pro přímý konzum

Doplňkové parametry

Kategorie: ostatní chlazené
země původu: Česká Republika

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení